Udka pieczone z porami i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż płuczemy, wsypujemy
do naczynia żaroodpornego.
Pory i pieczarki oczyszczamy
i kroimy
w plasterki.
Układamy warstwami na ryżu.
2.Udka myjemy, osuszamy
i przekrawamy na pół. Oprószamy
przyprawą. Układamy na
porach i pieczarkach. Wlewamy
bulion. Pieczemy pod przykryciem
ok. 50 minut w piekarniku
rozgrzanym do temperatury
ok. 200 °C. Następnie
zdejmujemy pokrywkę i pieczemy
jeszcze ok. 20 minut, aż
skórka się zrumieni.
Komentarze