Udka kurczaka zapiekane z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka kurczaka posypać przyprawą do kurczaka i zalać olejem. Odstawić na godzinę do lodówki.
2.Marchewkę, ziemniaki, pieczarki pokroić w kostkę, pora w krążki, kalafior i brokuła na kawałki.
3.Na dno żaroodpornego naczynia wylać trochę oleju z kurczaka. Wyłożyć część warzyw, na to udka kurczaka i znowu warzywa. Warzywa przyprawić pieprzem ziołowym, ziołami prowansalskimi i solą.
4.Przykryć naczynie i zapiekać ok. 40 minut. Po tym czasie warzywa przemieszać i wyłożyć udka na wierzch. Zapiekać jeszcze ok. 20 minut pod przykryciem. Następnie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze trochę, aż udka się zrumienią.
Komentarze