Udka faszerowane marchewką
Przepis dnia
- 1 godz. 40 min
Zamiast tradycyjnych udek możemy przygotować takie nadziewane marchewką. To świetna propozycja na rodzinny a także codzienny obiad.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- -5 większych udek z kurczaka
-70 dag marchewki
-4 łyżki masła
-sól,pieprz, przyprawa do drobiu,słodka papryka,gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka faszerowane marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka oczyszczamy,płuczemy. Przecinamy wzdłuż i usuwamy kości, zostawiamy największą.
Udka nacieramy solą,pieprzem,przyprawą do drobiu i odstawiamy do lodówki na noc. -
2.
Marchewkę obieramy,płuczemy i ścierany na tarce jarzynowej. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy marchewkę,
przyprawiamy solą,pieprzem i gałką muszkatołową, dusimy ok. 5 min. -
3.
Udka faszerujemy marchewką, spinamy wykałaczkami. W taki sposób postępujemy z pozostałymi udkami.
Przed pieczeniem mięso posypujemy papryką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, na ok. 50 min.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze