Udawane jajka
Lekki i delikatny deser idealny dla osób dbających o sylwetkę. Dzięki jogurtowi naturalnemu jest doskonałym źródłem wapnia oraz korzystnie wpływa na florę bakteryjną przewodu pokarmowego.
Składniki:
- (na 6-7 porcji)
Puszka brzoskwiń 480g
Jogurt naturalny 400g
Słodka śmietanka 100ml
Mleko 200ml
2 łyzki żelatyny
2 łyżeczki cukru waniliowego
ewentualnie cukier puder lub stewia do smaku
Udawane jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W gorącym mleku rozpuszczamy żelatynę. Studzimy. Łączymy jogurt naturalny, śmietankę, cukier waniliowy. Dodajemy przestudzoną żelatynę z mlekiem oraz syrop z brzoskwiń. Ewentualnie możemy dosłodzić do smaku cukrem pudrem jeśli lubimy słodsze desery. Masę wylewamy do pucharków lub małych miseczek. Pozostawiamy do lekkiego stężenia i układamy na środku każdego pucharka polówkę brzoskwini wypukłą strona do zewnątrz. Pozostawiamy w lodówce do całkowitego stężenia. Deser doskonale smakuje serwowany z musem z malin lub truskawek.
Komentarze