ucieraniec na bogato- z borówkami i kremem
- 1 godz. 30 min
Nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła po swojemu. Tak więc zwykłe ciasto ucierane z borówkami wzbogaciłam o krem z mascarpone i galaretkę. Klasyczne ciasto w nowym wydaniu. Bogatsza wersja tego, co lubi chyba każdy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- *foremka 24*24 cm
Składniki:
na ciasto:
200 g mąki pszennej
1 opakowanie budyniu waniliowego lub 40 g mąki ziemniaczanej
150 g cukru pudru
4 jajka
200 g masła
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka borówek amerykańskich (lub jagód)
na krem:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
na wierzch:
1 galaretka fioletowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ucieraniec na bogato- z borówkami i kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki przygotować wcześniej aby miały temperaturę pokojową. Blaszkę wyłożyć papierem, piekarnik nastawić na 180*C. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na białą puszystą masę. Ucierając dodawać po jajku. Mąkę wymieszać z budyniem, solą i proszkiem, przesiać i dodać do masy. Zmiksować krótko do połączenia składników. Wyłożyć do blaszki. Na wierzchu rozłożyć owoce. Piec około 45 minut, wystudzić.
- 2. Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno i połączyć z mascapone. Wyłożyć na ciasto. Na kremie także można ułożyć borówki. Galaretkę rozpuścić w szklance wody i tężejącą zalać ciasto. Schłodzić. Poza
Porady
Poza sezonem letnim można użyć mrożonych owoców. Ciasto najlepiej upiec dzień przed wykańczaniem kremem, aby dobrze wystygło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ucieraniec z kremem dyniowym i pianką
Jogurtowe ciasto ucierane z kremem dyniowym , wierzch natomiast przykryty delikatna pianką z bitej śmietany i galaretki. Wypiek kolorystycznie pięknie się prezentuje, a smakuje jeszcze lepiej. Zaserwowany na uroczystościach okolicznościowy na pewno zachwyci gości.
Tort bezowy z kremem miętowym i borówkami
Wyśmienity tort ze słodkich blatów bezowym przekładamy orzeźwiającym kremem miętowym z kawałkami gorzkiej czekolady. Mięta i gorzka czekolada idealnie pasują do siebie, i przełamują smak słodyczy bezy, zaś borówki są kropką nad "i" co czyni deser wyjątkowym w smaku. Polecam przygotować go na przyjęcie...
Komentarze