Truskawkowy spektakl

0 (0 ocen)

  • 60 min

Uwielbiam piec ciasta i degustować je razem z rodziną. Ten deser świetnie sprawdza się w parze z sokiem pomarańczowym.

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto:
    2 jajka
    3 szklanki mąki
    Szklanka cukru
    300 g margaryny lub masła
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Na bezę:
    5 białek
    6 łyżek kisielu truskawkowego bez cukru
    Łyżka cukru pudru
    Dodatkowo:
    Dżem truskawkowy
    Szklanka suszonej papai
    Masa limonkowa:
    3 szklanki gęstego soku z limonki lub limetki
    2 budynie cytrynowe lub śmietankowe
    Łyżka mąki pszennej
    300 g masła
    Cukier puder

Truskawkowy spektakl - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto dokładnie zagniec i podziel na dwie części.
    Każdą wyłóż na blaszkę o wymiarach 25 na 38 cm. Dżem rozsmaruj na
    ciasto i posyp papają.
  • 2. Białka na bezę ubij na sztywną pianę. Dodaj kisiel i cukier
    puder. Wyłóż na ciasta. Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni.
  • 3. Szklankę soku zagotuj. Resztę rozmieszaj z budyniami, mąką i wlej
    do gotującego się soku. Wystudź. Masło utrzyj dodając porcjami
    przestudzony budyń i cukier puder do smaku.
  • 4. Na ciasto kruche wyłóż ¾ masy, przykryj drugim ciastem i wyłóż
    resztę masy. Udekoruj posypką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy