Truskawkowy sernik na zimno z blaszki
- 3 godz. 20 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Składniki biszkopt: ( blaszka : 22 cm x 30 cm )
3 jajka,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanka mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Składniki ser :
700g serka waniliowego homogenizowanego (w temperaturze pokojowej),
3 łyżki żelatyny,
1 opakowanie galaretki truskawkowej,
300g świeżych truskawek.
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Truskawkowy sernik na zimno z blaszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubij na sztywno, dodaj partiami żółtka i cukier. Dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszaj. Wlej ciasto do formy. Piecz około 30 minut w temperaturze 180 stopni. -
2.
Przygotowanie cista :
Żelatynę rozpuść w 1/4 szklanki wody, ostudź. Truskawki zmiksuj i połącz z serem. Lekkim strumieniem wlej żelatynę do serka, cały czas miksując. Ser przelej do formy z wcześniej przygotowanym biszkoptem. Całość włóż do lodówki. Galaretkę przygotuj zgodnie w instrukcją na opakowaniu. Ostudź i przelej tężejącą na sernik. Całość włóż ponownie do lodówki na 2-3 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze