Truskawkowy sernik
- 1 godz. 20 min
połączenie pieczonego sernika z truskawkową pianką na kruchym spodzie .Polecam, na jednym kawałku się nie skończy :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- masa serowa:
twaróg zmielony 3-krotnie 500 gram
mascarpone 250 gram
cukier drobny 1/2 szklanki
jajka 3 sztuki
mąka pszenna 2 łyżki
truskawki zmiksowane 1 szklanka
pianka truskawkowa:
galaretka truskawkowa 1 sztuka
mus truskawkowy 200 ml
białko 1 sztuka
ciasto kruche :
mąka pszenna 1 szklanka
masło 40 gram
żółtko 1 sztuka
lodowata woda 2 łyżki
0 (0 ocen)
Truskawkowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto kruche :
mąkę posiekać z masłem dodać żółtko i lodowatą wodę ,zagnieść ciasto i schłodzić 1 godzinę . Po tym czasie ciastem wylepić okrągła formę ( o średnicy 20 cm.)wyłożoną papierem do pieczenia .Piec 10 minut w 180 stopniach. -
2.
masa serowa:
do miski przełożyć twaróg i mascarpone ,dosypać cukier, mąkę oraz wbić jajka ,wymieszać na koniec wlać mus truskawkowy, całość wymieszać ,przelać masę na podpieczone ciasto ,piec 40 minut w 160 stopniach.( bez termoobiegu)Po upieczeniu zostawić do całkowitego wystudzenia . -
3.
Pianka truskawkowa;
N drugi dzień, galaretkę rozpuścić w 100 ml. wrzącej wody ,jak zacznie tężeć zacząć ubijać aż zrobi się puszysta i powstanie pianka , białko ubić na sztywno dodać do galaretki ,na koniec delikatnie dolać mus truskawkowy .Wymieszać . -
4.
Przygotować blaszkę o średnicy 23-25 cm. Sernik wyjąc z formy i włożyć do większej , następnie delikatnie zalać pianką .Wstawić na 2 godziny do lodówki.
SMACZNEGO .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze