Truskawkowo-jabłkowe ciasteczko

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Ciatko które zawsze i każdemu wychodzi proste a jakie pyszne.

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • 2 i 1/2 szklanki mąki
    4 żółtka
    3/4 kostki masła
    1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    100 ml gęstej kwaśnej śmietany
    1,2 kg jabłek
    0,8 kg truskawek
    1 szklanka cukru
    1 łyżeczka cynamonu
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Desery Przekąski

Truskawkowo-jabłkowe ciasteczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • truskawkowo-jabłkowe ciasteczko 1. Mąkę przesiać, wymieszać z 2/3 cukru i proszkiem do pieczenia. Dodać masło,żółtka i śmietanę, szybko zagneść elastyczne, gładkie ciasto. Owinąć folią, odłożyć do lodówki na 1 godz. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne. Zetrzeć na grubej tarce, odstawić na kilka minut, odcisnąc nadmiar soku. dodać pozostały cukier i cynamon, wymieszać. Truskawki obrać ze szypułek i dokładnie umyć. schłodzone ciasto podzielić na 2 części. Prostokątną blachę natłuścić i wysypać bułką tartą lub mąką. Następnie wyłożyć spód blachy jedną częścią ciasta i podiec 10 min w piekarniku w temp. 180*C wyjąć wyłożyć potarte jabłka i posypać truskawkami. Drugą część ciasta zetrzeć na tarce na dużych oczkach na jabłka i truskawki. Piec 180*C ok 50 min. Na sam koniec posypać cukrem pudrem
    Smacznego

Porady

Pamiętajmy przy wszystkich rodzająch jabłeczników szarlotek, truskawek warto posypać spód tarta bułka, kaszą manna, mąką lub mielonymi orzechami- wchłoną one nadmiar soku z owoców i pozwalają zachować ciastu kruchość.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Truskawki Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować