Truskawkowe sushi
- 30 min
Truskawkowe sushi to niezwykle oryginalna forma podania naleśników z serem z dodatkiem truskawek. Bardzo fajny pomysł na przekonanie do jedzenia każdego niejadka.
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki orkiszowej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka wody gazowanej
1/2 szklanki mleka
1 łyżka cukru
4 łyżki kakao
szczypta soli
olej do wysmarowania patelni
Farsz:
500g serka śmietankowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
100g jogurtu naturalnego
1 żółtko
1 łyżeczka cynamonu
500g truskawek
100g startej mlecznej czekolady
Truskawkowe sushi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Wszystkie wymienione składniki wymieszać za pomocą miksera do płynnej naleśnikowej konsystencji. Smażyć na rozgrzanej patelni. -
2.
Farsz:
Serek wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym, jogurtem naturalnym, żółtkiem i cynamonem. - 3. Truskawki pokroić w drobną kostkę.
-
4.
Całą powierzchnię każdego naleśnika posmarować farszem a następnie ułożyć truskawki. Zwinąć w rulon i odciąć nierówne końce.
Pozostałą część naleśnika pokroić w około 5cm kawałki. - 5. Naleśniki podawać ułożone pionowo na talerzu i posypane startą czekoladą.
Komentarze