Truskawkowe lody jogurtowe z nutką lawendy
- 2 godz.
upały trwają, co powiecie na pyszne,zdrowe własnoręcznie wykonane truskawkowe lody? Pycha!
- 2 godz.
Składniki:
3 szklanki wyszypułkowanych truskawek
½ szklanki cukru (jeśli ktoś lubi bardzo słodkie lody może spokojnie dodać więcej cukru)
1 kwiatek świeżej lawendy (opcjonalnie, ale lawenda daje nieziemski aromat )
1 duży grecki jogurt
1/6 szklanki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTruskawkowe lody jogurtowe z nutką lawendy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy 1/6 szklanki wody i wrzucamy do niej kwiat lawendy, przykrywamy i gotujemy wodę około 2 minut. Po tym czasie dokładamy umyte ,pozbawione szypułek i pokrojone w ćwiartki truskawki. Wszystko zasypujemy cukrem. Całość gotujemy około 15-20 minut, aż nasze truskawki zmiękną. Kiedy truskawka zacznie się rozpadać w garnku, truskawki wyłączamy i odstawiamy do przestygnięcia.
Przestudzone truskawki przecieramy przez sitko, tak aby pozbyć się pesteczek i zyskać gładki sos.
Przetarte truskawki miksujemy z naszym jogurtem i całość przelewamy do plastikowego zamykanego pojemnika i wkładamy masę do zamrażarki. Naszą masę staramy się mieszać średnio co 30 minut, dzięki temu lody będą gładkie i lekkie. W zależności od mocy chłodzącej zamrażarki na lody trzeba poczekać mniej więcej 5 godzin
Porady
Jedna uwaga, lody robione w domu nie mają zagęstników ani innych dodatków dlatego po nałożeniu szybciej się topią, ale w smaku nie odbiegają od tych sklepowych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze