Ciasto kruche z truskawkami
- 1 godz. 15 min
Ciasto doskonałe dla smakoszy truskawek i nie tylko. Idealne na letnie dni, stanowi prawdziwy raj dla podniebienia.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Ciasto:
* 4 szklanki mąki pszennej
* szklanka cukru pudru
* 3 jajka
* kostka margaryny lub masła
* 1/4 śmietany 12 %
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Pozostałe:
* 500 ml śmietany 30 % lub 36 %
* 4 łyżki cukru pudru do śmietany
* truskawki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kruche z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem ( połową cukru), posiekać z margaryną. Dodać utarte z drugą częścią cukru żółtka zmieszane ze śmietaną i olejkiem waniliowym. Zagnieść lekko ciasto i podzielić na dwie części. Jedną z części rozwałkować i ułożyć na blasze (tortownica) posmarowanej uprzednio tłuszczem i wyłożonej papierem. Ciasto posmarować rozmąconymi białkami, nakłuć widelcem. Na cieście ułożyć truskawki (najlepiej niemrożone). Przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta, nakłuć widelcem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut na złoty kolor.
Można podawać na ciepło (nie gorąco) z bitą śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze