TRUSKAWECZKA

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 40 min

Pyszny i delikatny truskawkowy deser:)

  • 2 godz. 40 min

Składniki:

  • NA SERNIK:
    biszkopt z 4 jaj
    750 gram sera twarogowego zmielonego
    250 ml śmietany kremówki
    400 gram truskawek
    10 łyżek cukru
    żelatyna na 2 litry wody

    DO DEKORACJI:
    150 ml śmietany kremówki
    2 łyżki cukru
    10 truskawek
    ciastka miętowe w czekoladzie
    listek bazylii

Truskaweczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • truskawki 1. Truskawki czyścimy , kroimy a następnie zgniatamy widelcem
  • twarog 2. do twarogu dodajemy cukier
  • truskawki 3. oraz truskawki
  • zelatyna 4. miksujemy do uzyskania gładkiej masy , w międzyczasie zalewamy wrzątkiem żelatynę .. (około szklanki wody) dobrze wymieszać by nie było grudek dodajemy do masy jeszcze ciepła szybko miksując
  • kremowka 5. ubijamy smietanę kremówkę i również dodajemy do masy twarogowej
  • mieszamy 6. mieszamy delikatnie ręcznie
  • chlodzimy 7. wykładamy do formy biszkopt i zalewamy sernikiem ... wkładamy do lodówki na 2 godziny
  • sernik 8. po upływie tego czasu wyciągamy i bierzemy się za dekorację ...
  • sernik 9. ubijamy śmietanę z cukrem , możemy dodać do niej starte na tarce ciastka miętowe ...
  • sernik 10. dekorujemy bitą smietaną
  • sernik 11. ... truskawkami
  • sernik 12. i ciastkami
  • sernik 13. Wkładamy do lodówki na nastepne 2 godziny ....
  • sernik 14. Smacznego:)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy