Tradycyjna chłopska zupa grochowa - grochówka
- 20 min
Na pewno każdy z nas tęskni za smakiem tradycyjnej grochówki z dzieciństwa, przepis znalazłam w starym zeszycie babci!
- 20 min
Składniki:
- 400 g grochu w połówkach
300 g boczku
1 kiełbasa ok 250-300g
4 litry rosołu
5 ziemniaków
250 g włoszczyzny w paskach mrożonej
10 g majeranku ( 1 op.)
łyzka suszonego czosnku
łyżka suszonej cebuli
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
sól pieprz do smaku
4.77 (176 ocen)
Tradycyjna chłopska zupa grochowa - grochówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch mocno wypłukać aż do uzyskania czystej wody. Zalać wodą tak, aby go zakryła na 4 cm i odstawić na 3-4h.
- 2. Po tym czasie przelać go wraz z wodą do rosołu i gotować do miękkości. Gdy zmięknie dodać mrożoną włoszczyznę,pokrojone w kostkę ziemniaki i wytopiony razem z kiełbasą boczek, tłuszcz wyrzucić. Gotować jeszcze ok 10-15 minut, wsypać majeranek i przyprawy, doprawić solą i pieprzem.
- 3. Podajemy z białym pieczywem z masłem lub smalcem. Przed podaniem grochówkę dekorujemy majerankiem.
Porady
Majeranek zapobiega wzdęciom, jednak ma tę właściwość tylko jeśli zostanie dodany na końcu gotowania, tuż przed podaniem, pamiętajmy o tym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze