Tradycyjna babka marmurkowa
Babka marmurkowa, czyli dwukolorowa. W smaku bardzo smaczna i puszysta. Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki (trochę go zmodyfikowałam). Polecam!
Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej
4 jajka w temperaturze pokojowej
225g. masła w temperaturze pokojowej
¾ szkl. mleka w temperaturze pokojowej
¾ szkl. cukru
kilka kropel aromatu waniliowego
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
100g. czekolady gorzkiej/ mlecznej rozpuszczonej w kąpieli wodnej i ostudzonej
2 kopiaste łyżeczki kakao
Tradycyjna babka marmurkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać jajka, miksować. Wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia na przemian z mlekiem, delikatnie wmieszać szpatułką.
- 2. Ciasto podzielić na 2 równe części. Do jednej dodać aromat, wymieszać, do drugiej kakao i rozpuszczoną czekoladę, również wymieszać.
- 3. Formę keksówkę o wymiarach 29x11cm. Wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Na spód wylać masę jasną, a na nią masę ciemną. Widelcem zrobić fleksy, tak aby masy się ze sobą troszkę zmieszały. Piec w 160st.C około 70-80 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Smacznego!
Komentarze