Tortowa fantazja
Studiuję zarządzanie. Przeglądając przepisy na ciasta mojej mamy, ten postanowiłamwypróbować. Było warto!
Składniki:
- Na 3 biszkopty:
● 9 jajek
● 2 i 1/4 szkl. cukru
● 2 i 1/4 szkl. mąki pszennej
● 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
● łyżeczka amoniaku
● 6 łyżek kakao
Krem:
● po 2 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej
● 2 szkl. mleka
● 25 dag cukru
● op. cukru waniliowego
● kostka margaryny
Oraz:
● marmolada
● bita śmietana
● brzoskwinie z puszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tortowa fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy z cukrem
na sztywną pianę, dodajemy
żółtka, a następnie mąkę,
proszek, amoniak i kakao.
Ciasto dzielimy na 3 części.W blasze 23x35 cm pieczemy
kolejno 3 biszkopty.
Z jednego wycinamy koło
o średnicy tortownicy, pozostałe
kroimy wzdłuż w 5-cm
paski. Okrągły biszkopt kładziemy
na dno tortownicy.
Smarujemy marmoladą. -
2.
Krem: z mąki, mleka i cukrów
gotujemy budyń. Studzimy
i ucieramy z margaryną.
Smarujemy paski ciasta.
Pierwszy pasek rolujemy
i ustawiamy pośrodku placka.
Otaczamy kolejnymi paskami,
aż wypełnimy tortownicę.
Dekorujemy bitą śmietaną
i kawałkami brzoskwiń.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tortowa kostka owocowa
Mój ideał pysznego tortowego ciasta, wilgotne i dobrze nasączone blaty kakaowe, śmietanowo-owocowa masa i orzeźwiająca galaretka z owocami. Smakuje dobrze o każdej porze roku, teraz wykorzystałam do niej owoce zebrane latem, w sezonie można użyć świeżych. W niczym nie przypomina ciężkich ciast.
Komentarze