Tortille z polędwiczką z indyka i awokado

Tortille z polędwiczką z indyka i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Polędwiczki z indyka myjemy , oczyszczamy z błonek , osuszamy na ręczniku papierowym.
  Jogurt mieszamy z suszonymi pomidorami , solą i pieprzem , nacieramy marynatą mięso , odstawiamy na 1-2 h. do lodówki.
  Rozgrzewamy patelnię grillową/grilla , grillujemy polędwiczki z indyka na rumiano z obu stron.
  Zdejmujemy , kroimy w paski.
• 2. Awokado obieramy cienko ze skórki , pozbywamy się pestki.
  Owoc kroimy w paski.
  .
• 3. Sos: Papryczki jalapeno odsączamy z zalewy , kroimy drobno.
  Mieszamy je z jogurtem naturalnym.
• 4. Na środek każdej tortilli układamy paski indyka oraz awokado. Polewamy sosem , przykrywamy dwiema łyżkami sałatki colesław.
• 5. Tortillę składamy zawijając na farsz boki z trzech stron a następnie zwijamy w rulon.
• 6. Grillujemy tortillę na rumiano z obu stron.
  Podajemy pokrojoną na mniejsze kawałki lub w całości