Tortille z kurczakiem a'la krewetka, owocami i sosem curry

4.5 (177 ocen)

  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Propozycja ciekawego dania na imprezę nie tylko sylwestrową - imprezowa tortilla z kokosowym kurczakiem w kształcie krewetek, mandarynką, ananasem, kukurydzą, sosem curry.

  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - tortilla (pszenne placki): 4 sztuki
    - sałata (2 garści mixu z roszponką lub rukolą): 1 pęczek
    - kurczak (filet z piersi): 400 gramów
    - żółtko: 1 sztuka
    - sól: 2 szczypty
    - pieprz (biały mielony): 0.5 łyżeczki
    - imbir (płaska, mielony): 1 łyżeczka
    - papryka (słodka mielona): 2 łyżeczki
    - wiórki kokosowe: 1 łyżka
    - ananas (z puszki, krążki): 8 plastrów
    - kukurydza (mała): 1 puszka
    - mandarynki: 4 sztuki
    - ogórek (zielony): 0.33 sztuki
    - ogórki (średnie, konserwowe): 4 sztuki
    - cebula (czerowna): 1 sztuka
    - kiełki (brokuła lub rzodkiewki): 4 łyżki
    - słonecznik (łuskany, uprażony na suchej patelni): 2 łyżki
    - oliwa (z oliwek): 5 łyżek
    SOS:
    - śmietana (18%, kwaśna): 4 łyżki
    - majonez: 1 łyżka
    - pasta curry (łagodna, żółta): 1 łyżeczka
    - cukier (płaska): 1 łyżeczka
    - pieprz (biały mielony): 2 szczypty
    - sok z limonki (lub z cytryny): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:

4.5 (177 ocen)

Tortille z kurczakiem a'la krewetka, owocami i sosem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • tortille z kurczakiem i owocami 1. Składniki na sos połączyć, dokładnie wymieszać i schłodzić chwilę w lodówce. Placki tortilla zgiąć na pół i wyciąć nożykami ząbki na brzegach. Rozciąć tortille na pół,
    Filety z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić w wąskie paseczki i umieścić w misce. Dodać 2 łyżki oliwy, wiórki kokosowe, żółtko, ok 1 łyżeczki imbiru, doprawić solą, białym pieprzem i papryką. Dokładnie wymieszać.
    Rozgrzać 3 łyżki oliwy. Paseczki kurczaka układać na patelni zwinięte na kształt krewetek. Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Nie przypalić !
  • tortille z kurczakiem i owocami 2. W międzyczasie pokroić ogórki na cienkie paski, ananasa w kawałki, cebulę na piórka, rozdzielić mandarynki na cząstki, a kukurydzę odcedzić z zalewy.

    Połówki tortilli smarować sosem i zwinięte umieszczać w kokilkach, szklaneczkach lub innych naczynkach. Przy ściankach umieszczać paski ogórka. Na dno wkładać kilka listków sałaty, trochę kiełków, pokrojoną cebulę, po 2 kawałki ananasa, cząstki mandarynki, łyżeczkę kukurydzy, słonecznik, kawałki kurczaka a'la krewetka. Dodać ponownie cząstki owoców, listek salaty, kukurydzę i kiełki. Zwieńczyć kleksem sosu:)

    Idealne danie imprezowe. Podawać na talerzykach z małymi widelczykami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Tortilla Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

5 (180 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

tortille z kurczakiem, warzywami i serem

4.49 (186 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Domowa tortilla

4.49 (186 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Domowe tortille z kurczakiem i warzywami

BARB Zdrowsza wersia kebabów... 30 min

4.49 (172 ocen)

Tortille z kurczakiem i cukinią

To może cię zainteresować