Tortille z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze składników zagnieść elastyczne, gładkie ciasto. Odstawić na 20 min.
2.Mięso pokroić w kostkę, obficie posypać przyprawą do gyrosa. Cebulę, posiekać, podsmażyć razem z mięsem. Warzywa pokroić w kosteczkę, dodać osączoną kukurydzę, wymieszać z mięsem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
3.Czosnek drobno posiekać, wymieszać z jogurtem i majonezem, doprawić. Z ciasta odrywać małe kawałki, rozwałkować bardzo cienko na kształt koła o średnicy ok. 27 cm. Smażyć na prawie suchej patelni z obu stron, aż pojawią się złote pecherzyki. Posmarować sosem, nałożyć farsz, zwinąć.
Komentarze