Tortilla z sosem czosnkowym

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

  • 20 min

To świetny pomysł na obiad z nutką egzotyki,przyrządzony z tego, co akurat jest w lodówce.Robiłam ją, będąc na stypendium w Danii. Teraz przypomina mi studenckie czasy

  • 20 min

Składniki:

  • ● 6 tortilli
    ● 25 dag fileta z kurczaka
    ● 10 dag pieczarek
    ● puszka kukurydzy
    ● puszka czerwonej fasoli
    ● 2 cebule
    ● 2 marchewki
    ● pomidor
    ● czerwona papryka
    ● 15 dag startego żółtego sera
    ● przyprawa do gyrosa
    ● oregano
    ● bazylia
    ● pieprz
    ● przyprawa uniwersalna
    ● olej
    Sos:
    ● 3 ząbki czosnku
    ● majonez
    ● kefir
    ● oregano
    ● bazylia
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Tortilla z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pokrojony filet kurczaka 1. Fileta kroimy w kostkę i oprószamy
    przyprawą do gyrosa.
    Smażymy na oleju. Kukurydzę
    i fasolę osączamy. Marchewki
    i paprykę kroimy w kostkę
  • warzywa na patelni 2. Warzywa i kurczaka dusimy
    na małym ogniu, aż będą miękkie. Cebule kroimy w kostkę,
    rumienimy na oleju. Pieczarki
    ścieramy na tarce o dużych
    oczkach. Dodajemy do cebuli
    i dusimy ok. 20 minut. Doprawiamy
    przyprawa uniweralną i pieprzem. Pomidora
    sparzamy, zdejmujemy
    skórkę i kroimy w kostkę. Dodajemy
    do kurczaka wraz z pieczarkami.
    Mieszamy i dusimy
    kilka minut. Doprawiamy oregano
    i bazylią. Tortille zwijamy,
    wkładamy nadzienie. Posypujemy
    serem i pieczemy ok. 15
    minut w temp. 180 °C. Przygotowujemy
    sos: czosnek przeciskamy
    przez praskę, mieszamy
    z majonezem i kefirem, doprawiamy.
    Polewamy tortille.

Porady

Marty Fujarskiej Tortille można spiąć patykami do szaszłyków

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_08-2010

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować