Tortilla z kurczakiem

0 (0 ocen)

Czasem mam ochotę wypróbować coś nowego i tak właśnie zabrałam się za przygotowanie całkowicie domowej tortilli, która wyszła całkiem smacznie.

Składniki:

  • Ciasto:
    1 szkl wody
    1/4 szkl oleju
    1,5 szkl mąki
    1/2 łyżeczki soli

    Dodatkowo:
    2 filety z kurczaka
    1 łyżeczka kurkumy
    1 łyżeczka curry
    pieprz do smaku
    sól do smaku
    1/2 puszki kukurydzy
    1/4 kapusty pekińskiej
    ulubiony sos np. czosnkowy

Tortilla z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki na ciasto zmiksować, tak aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Patelnię rozgrzać i na suchej patelni bez dodatku tłuszczu smażyć placki tortilli. Filety z kurczaka umyć, osuszyć, a następnie pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim pokrojonego kurczaka, dodając kurkumę, curry oraz pieprz i sól do smaku. Kapustę pekińską drobno posiekać, a kukurydzę odsączyć z zalewy. Na każdy placek tortilli nakładać porcję usmażonego kurczaka, kapustę pekińską oraz kukurydzę, polać sosem czosnkowym i zawinąć. Podawać polane po wierzch sosem czosnkowym.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy