Tortilla z indykiem
- 15 min
Składniki:
- CIASTO
-10 dag mąki kukurydzianej
-10 dag mąki pszennej
-1 jajko
- 100/125ml mleka
-1 łyżeczka soli
-olej
ŚRODEK PLACKA
-sałata rzymska
-1 pierś z indyka
-kukurydza
-groszek
-surówka
-majonez
-ketchup
Tortilla z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajko,mąki,sól i mleko wyrobić dokładnie na gładką masę. Ciasto rozwałkować na cienkie placki a następnie uformować duże okręgi np. przy pomocy talerza. Patelnie z olejem mocno rozgrzać i smażyć uformowane placki przez ok. 5-7 minut aż do powstania lekko brązowych bąbelków.
ŚRODEK PLACKA
Na usmażone placuszki wykładamy kolejno sałatę, usmażonego wg. uznania indyka,surówkę, kukurydzę, groszek i na końcu polewamy majonezem i ketchupem.
Porady
sałatę rzymską można zastąpić lodową lub zwykłą. indyka piersią z kurczaka albo kotletami z obiadu placki nie muszą być idealnie uformowane. Robię to ręcznie żeby wyglądały na domowe
Podobne przepisy
Komentarze