Trot z bitą śmietaną i wiśniami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- BISZKOPT
6 jajek,
3/4 szklanki mąki pszennej,
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,
2/3 szklanki cukru,
łyżeczka płaska proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
KREM:
500 ml śmietany 30 %
4 śmietan-fixy
łyżka cukru pudru
2 cukry waniliowe
ORAZ:
słoik dżemu wiśniowego z kawałkami owoców
pół szkalnki wody z cytryną do nasączenia biszkoptu
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Trot z bitą śmietaną i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: oddzielić żółtka od białek, białka ubić na najwyższych obrotach na sztywną pianę, dodać pozostałe osobno zmiksowane składniki do piany, lekko zamieszać łyżką, dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto, piec 40 minut w 180 stopniach, dobrze wystudzić, wystudzony placek przekroić na 3-4 części, każdą część dokładnie nasączyć wodą z cytryną.
- 2. KREM: kremówkę ubić na najwyższych obrotach dodając od razu pozostałe składniki.
- 3. NA KONIEC: na 1 placek wyłożyć porcję dżemu i bitej śmietany, położyć na to 2 placek, zrobić to samo co z pierwszym, położyć 3 placek, następnie czynność powtórzyć oprócz nakładania dżemu, łącznie z posmarowaniem boków tortu, udekorować według uznania, schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną
Trwa sezon na wiśnie, warto więc upiec z nimi ciasto. Ja tak właśnie zrobiłam. Moje wiśnie były dość kwaśne, ale ze słodkim ciastem i śmietanką wspaniale się komponują. Ciasto nie jest ani drogie, ani trudne w wykonaniu. Spokojnie możecie je upiec, uda się każdemu. Czy to na niedzielę, czy tak po prostu...
Komentarze