TORT WIŚNIOWY
- 60 min
Ten tort piekę na domowe okazje, jest nie za słodki, nie za mdły, po prostu przepyszny!
- 60 min
Składniki:
- BISZKOPT:
7 jaj
1 szkl cukru
2/3 szkl kakao gorzkiego
2/3 szkl mąki
MASA:
800 ml zimnej śmietanki 36%
1/4 szkl cukru
2 łyżeczki żelatyny
PRZEŁOŻENIE:
2 słoiki dżemu wiśniowego
50ml wiśniówki
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Tort wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. z jajek, cukru, kakaa i mąki pieczemy biszkopt. W małym rondelku gotujemy 1/4 szkl wody, odstawiamy z ognia, dodajemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści. Studzimy. Bardzo zimna śmietankę 36% ubijamy z cukrem na sztywno, później miksujemy z ostudzoną ale płynną żelatyną. Wsadzamy masę na 30 min do lodówki. Biszkopt przekrawamy na 3 części, 2 grubsze, jedną cieńszą. Przekładamy następująco: biszkopt nasączony wiśniówka- dżem wiśniowy-masa- biszkopt nasączony wiśniówką-dżem wiśniowy-masa-biszkopt. Wierzch i boki smarujemy reszta białej masy, dekorujemy według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wiśniowy tort tiramisu
Wiśniowy tort tiramisu to dobra alternatywa dla klasycznego i znanego wszystkim tiramisu. Dodatkowym atutem jest połączenie kwaśnego smaku wiśni i słodkiego kremu. Niestety wykonanie tego typu tortu zajmuje jednak trochę czasu. Jednak śmiało można powiedzieć, iż warto wykonać Wiśniowy tort tiramisu...
Komentarze