Tort wiśniowo-ananasowy
- 1 godz. 30 min
Uwielbiam wisnie i ananasy. Chciałam aby w jednej słodkości były oba składnik. Połączyłam i wyszło cos niesamowitego
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt
Na jeden biszkopt potrzeba:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki tortowej
0,5 szkl. maki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki gorącej wody
Ewentualnie 1 łyżka kakao
Nadzienie:
2 słoiczki (ok. 0.25l) wiśni w żel fiksie (muszą być jak najbardziej gęste
1 puszka ananasów
1,25 l śmietanki 36%
2 galaretki cytrynowe (lub żelatyna)
Do przyozdobienia
Opłatek na tort
0,5l śmietanki 36%
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort wiśniowo-ananasowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składniku pieczemy 3 biszkopty. W misce ubijamy białka na sztywna pianę, dodajemy szklankę cukru i dalej ubijamy. Następnie wlewamy żółtka i dalej ubijamy mikserem. Wlewamy 4 łyżki wrzącej wody i dalej ubijamy. Dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i wylać na blaszkę ok. 30x40 cm (duża blacha bezpośrednio wkładana do piekarnika). Jeśli chcemy upiec biszkopt kakaowy to dajemy troszkę mniej mąki i dosypujemy kakao. Pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor.
- 2. Z wystudzonych biszkoptów zdejmujemy „wierzchnią skórkę” biszkoptu (praktycznie sama odchodzi). W połowie szklanki gorącej wody rozpuszczamy galaretkę lub żelatynę. Ubijamy zimną śmietanę. Do ubitej śmietany lekkim strumieniem dodajemy galaretkę cały czas ubijając tak powstał krem.
-
3.
Bierzemy jeden biszkopt, który nasączmy sokiem z puszki ananasów, smarujemy wiśniami według uznania (ja dawałam 1 słoiczek na 1 biszkopt) na wiśnie układamy drobno posiekane ananasy na całość wylewamy połowę bitej śmietany
-
4.
Tak samo postępujemy z drugim blatem biszkoptowym (np. kakaowym)
Na 3 nasączony blat smarujemy cieniutko bitą smietaną i kładziemy opłatek.
Ubijamy 0,5 l śmietanki i dodajemy odrobinę rozpuszczonej żelatyny. Ozdabiamy boki tortu i rant opłatka.
Porady
Biszkopt najlepiej nasączyć spryskiwaczem bo wtedy równomiernie jest nasączony a nie przemoczony. Z biszkoptów zdejmujemy "skórkę" bo tak inaczej tort się rozwarstwi właśnie na skórkach ciasta na 1 biszkopt wychodzi sporo więc na zwykłą blachę czasem wystarczy tylko jedna porcja a nastepnie należy przekroić
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze