Tort w kształcie piersi

Tort w kształcie piersi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno , stopniowo dodawać cukier, następnie dodać wymieszaną mąkę z proszkiem i kakao, delikatnie wymieszać, piec w temp 180st 35min
  Krem: Truskawki wraz cukrem gotować na wolnym ogniu aż do rozmrożenia owoców i rozpuszczenia cukru, następnie dodać mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny, wymieszać. Zdjąć z ognia dodać żelatynę i dobrze wymieszać, postawić na palniku i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny, zdjąć z ognia. Pozostawić do wystygnięcia. Po wystudzeniu można schłodzić w lodówce, należy uważać żeby masa zbyt nie zgęstniała . Zmiksować z serkiem.
  Masa maślana:
  Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę
  Masa cukrowa: Żelatynę w proszku zalać wodą z przepisu, odłożyć na 10 minut do napęcznienia.
  Po tym czasie podgrzać na palniku o małej mocyj. Podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny.. Dodać glukozę, następnie Plantę, wymieszać i kiedy Planta zacznie się topić zdjąć z palnika, wymieszać, pozostawić do przestudzenia.
  Gdy żelatyna przestygnie dodać ekstrakt z waniii a następnie stopniowo cukier puder. Ilość dodanego cukru zależy od jego jakość. Wszystko wyrobić ręcznie aż masa uzyska konsystencję plasteliny. Może się trochę kleić
  Stolnicę oprószyć cukrem pudrem. Masę plastyczną rozwałkować na grubość 5 mm i wyłożyć na tort.
  
  Wykonanie toru:
  Biszkopt pokroić na 5 krążków. 2 na spód, z trzech pozostałych wyciąć krążki na piersi. Jedną połówkę blatu która została dołożyć jako 3 warstwę spodu ciasta. Warstwy przełożyć kremem. Tort obłożyć kremem. Ostudzić. Gdy masa zastygnie tort obłożyć cienką warstwą masy maślanej i wykończyć masą cukrową.