Tort urodzinowy
Przepis na dużą brytfannę.
Składniki:
- BLAT ORZECHOWY:
* 4 jajka
* 1/2 szkl. cukru
* 10 dkg mąki
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/2 szkl. orzechów mielonych
UPIEC 2 TAKIE PLACKI
WKŁADKA KOKOSOWA:
* 15dkg cukru pudru
* 15dkg wiórek kokosowych
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
*4 białka
BLAT CZEKOLADOWY:
* 9 jaj
* 24dkg cukru kryształu
* 5 dkg kakao
* 7 dkg mąki
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
KREM:
* niecały litr mleka
* 2 cukry waniliowe
* 7 żółtek
* 30 dkg cukru pudru
* kopiata łyżka mąki pszennej
* kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
* 2 i 1/2 kostki masła
* gorzka czekolada
* herbatniki biszkoptowe
DODATKOWO:
* likier lub inny alkohol do nasączenia blatów orzechowych
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort urodzinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PLACEK ORZECHOWY
Ubić białka, dodać cukier, potem żółtka i ubijać jeszcze 3 min. Dodać mąkę, orzechy, proszek do pieczenia i wymieszać. Upiec 2 takie placki. -
2.
WKŁADKA KOKOSOWA
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, potem wiórka kokosowe, proszek do pieczenia i upiec. -
3.
BLAT CZEKOLADOWY
Ubić białka, dodać cukier, żółtka, kakao, mąkę i sodę. Wymieszać i upiec. PRZEKROIĆ NA 2 CZĘŚCI. -
4.
KREM
Niecały litr mleka zagotować z cukrami waniliowymi. Żółtka ucierać z cukrem pudrem, mąkami pszenną i ziemniaczaną oraz z 3 łyżkami mleka. Ugotować jak budyń. Podzielić na 2 części, do jednej dodać gorzką czekoladę i wymieszać aby się rozpuściła. Kiedy oba budynie wystygną każdy osobno ucieramy z 1 i 1/4 kostki masła ( MASŁO UCIERAMY DO BIAŁOŚCI!!!) . Dodatkowo do białej masy dodajemy pokruszone biszkopty. -
5.
PRZEŁOŻENIE CIASTA
1. blat orzechowy
2. masa biała
3. blat czekoladowy
4. masa ciemna
5. wkładka kokosowa
6. masa biała
7. blat czekoladowy
8. masa ciemna
9. blat orzechowy
Udekorować wedle uznania, u mnie boki ciasta posmarowane jasna masa jeszcze bez biszkoptow i obsypane kokosami, wierzch ciemna masa i starta mleczna czekolada
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze