Tort transformers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na papierze narysować szablon postaci transformers i wyciąć. Można to zrobić w jednym kawałku (żeby potem wyciąć jeden kształt z biszkoptu) lub w kilku częściach.
2.Biszkopt: Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt w prostokątnej formie w temperaturze 180 stopni, około 40 minut. Upieczony biszkopt wystudzić i przekroić wzdłuż na 3 lub 4 części. Przyłożyć szablon i wyciąć postać transformers.
3.Krem: Ugotować budyń z cukrem z podaną ilością mleka. Przestudzić. Masło utrzeć na puszystą masę. Nadal ucierając, dodawać po łyżce przestudzonego budyniu. Krem powinien być lekki i puszysty.
4.Biszkopt nasączyć ponczem - przestudzoną mocną owocową herbatą i przełożyć kremem oraz dżemem.
Kremem posmarować cały wierzch tortu. Odłożyć troszkę kremu na przygotowanie i przyklejenie kół i innych elementów.
5.Dekorowanie:
Cały tort pokryć żółtym lukrem. Czarny lukier rozwałkować i powycinać elementy do dekoracji.
Na koła - wyciąć z czarnego lukru dwa okręgi o średnicy większej niż ciastka. Ciastka posmarować kremem i owinąć czarnym lukrem. Tak przygotowane koła przykleić za pomocą kremu do nóg transformersa. Poprzyklejać pozostałe elementy.
Czarnym pisakiem narysować symbol chevroleta i zrobić napis. Tort przed podaniem schłodzić w lodówce.
Komentarze