Tort śmietanowy z malinami lub truskawkami
- 40 min
Taki właśnie tort robię zawsze na swoje i bliskich urodziny, jest szybki i prosty w zrobieniu i zawsze się udaje. Dzięki nasączeniu biszkoptu nie jest suchy i można go jeść i jeść.
- 40 min
Składniki:
- Biszkopt:
• 6 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Esencja herbaty, odrobina alkoholu i aromat np. rumowy
Masa śmietanowa:
• 1 litr śmietany kremówki 30% ( 6 śmietan po 150g)
• 3 galaretki np. malinowe
• 1,5 szklanki wody
• Odrobina cukru pudru
• Owoce do środka i dekoracji w tym wypadku maliny i Ew posypki
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Tort śmietanowy z malinami lub truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Jajka z cukrem ubić aż zaczną gęstnieć. Dodawać stopniowo mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Piec około 40 minut w prodiżu lub tortownicy.
- 2. Po wystudzeniu biszkopt podzielić na 3 części i każdą część nasączyć esencją z herbaty, alkoholu i aromatu rumowego.
- 3. Masa śmietanowa: Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody. Do ubitej śmietany dodajemy cukier puder i tężejącą galaretkę i jeszcze chwilę ubijamy.
- 4. Można dodać też mus ze zmiksowanych owoców w tym przypadku malin. Można tak samo robić z truskawkami (galaretki truskawkowe i mus z truskawek). Mus dodać do galaretek.
- 5. Przekładamy masą biszkopt i ewentualnie układamy na nim owoce. Wierzch dekorujemy wg uznania owocami i masą. ciasto wstawiamy do lodówki
Porady
Można również do tak upieczonego i nasączonego biszkoptu zrobić krem z paczki KREM DO TORTÓW wg przepisu z opakowania i przełożyć nim biszkopt. W ten sposób mamy szybki domowy tort. Do dekoracji można użyć wszystkiego co tylko wymyślimy. Zmieniając owoce mamy co raz to inne ciasto. Można zwyczajnie wybrać najbardziej naturalne galaretki w jasnym kolorze i dosypać trochę kakao i będziemy mieli kakaową masę. Lub zamiast malin użyć truskawek i galaretek truskawkowych jak na drugim zdjęciu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Komentarze