1.Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Tortownicę z odpinaną obręczą wyłożyć herbatnikami (spód i boki). Zmiksować ser z cukrem i cukrem wanilinowym, serkiem mascarpone oraz skórką z pomarańczy. Następnie dodać lekko ciepłą rozpuszczoną żelatynę. Masę rozprowadzić w tortownicy a wierzch przykryć herbatnikami. Wstawić do lodówki (najlepiej na noc). Następnego dnia rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę dodając śmietanę. Przestudzoną czekoladą zalać tort i udekorować.
Komentarze