Tort serce
Anna
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tort idealny na Walentynki jak i Urodziny czy Dzień Matki ect.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. mąki pszennej
2 kopiaste łyżki kakao
Krem:
2 x Serek mascarpone 250g
Śmietana 30% - 300 ml
Batoniki Milky Way 4 szt
Kokos
Poncz : zaparzona mocna herbata malinowa
Dokoracja :
Kokos
Kulki srebrne
Żywe kwiaty (wg uznania)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaTort serce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Mąkę i kakao przesiać i wymieszać.
Białka oddzielić od żółtek. Ubić je na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując na średnich obrotach miksera. Następnie dodawać żółtka i dalej miksować. Po dodaniu wszystkich żółtek do piany wsypać mąkę wymieszaną z kakao. Delikatnie wmieszać suche składniki.Powstałą masę przelać do tortownicy o wyłożonej papierem do pieczenia . Piec około 30-35 minut w 180 st.C
Krem :
Batoniki rozpuścić w małej ilości śmietanki 30% od czasu do czasu mieszając.Wystudzić, resztę śmietany ubić razem z wystudzoną masą milky way. Tak powstałą śmietanę dodać do serka mascarpone i delikatnie wymieszać. Podzielić na 2 części.
Z wystudzonego biszkopta wyciąć kształt serca i podzielić na 3 blaty. Każdy z blatów nasączyć i posmarować 1/2 kremu - do jednej części kremu dodać kokos.
Gotowy tort posmarować pozostałym kremem.
Z każdej strony posypać obficie kokosem. Udekorować górę wg. uznania wybranym kwiatem i kulkami . Smacznego !
Porady
Do dekoracji tortu można użyć dowolnej kompozycji kwiatowej. U mnie goździki wzorowane z internetu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Tort serce
Walentynki to dla mnie podwójne święto ponieważ również w tym dniu urodziłam moja córeczkę Urszulkę. Jest owocem miłości -cóż mogłam dać piękniejszego mężowi w takim dniu.od 2009 roku obchodzimy Walentynki podwójnie i mamy 2 torty jeden bajkowy dla Urszulki,a drugi dla nas - zawsze serce.
Komentarze