Tort rocznicowy
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt kakaowy:
3 jajka
½ szklanki cukru pudru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki mąki
2 łyżeczki kakao
Składniki na biszkopt różowy:
3 jajka
½ szklanki cukru pudru
½ szklanki mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
opakowanie kisielu wiśniowego (ew. truskawkowego)
Składniki na masę:
1 litr mleka
2 kostki margaryny
6 łyżek mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki cukru
2 cukry waniliowe
sok z cytryny/kwasek cytrynowy
kilka kropli niebieskiego barwnika
Składniki na masę do ozdoby:
½ litra schłodzonej śmietany 30%
3 łyżeczki żelatyny
czerwony barwnik spożywczy
Ponadto:
kilka kiwi
ozdoby z czekolady
0 (0 ocen)
Tort rocznicowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt kakaowy: białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier puder i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać łyżką. Masę przełożyć do wyłożonej papierem tortownicy w kształcie serca. Piec w 180 stopniach około 30 minut.
- 2. Biszkopt różowy: białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier puder i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kisielem. Wymieszać łyżką. Masę przełożyć do wyłożonej papierem tortownicy w kształcie serca. Piec w 180 stopniach około 30 minut.
- 3. Biszkopty przekroić na 3 części. Każdą z nich nasączyć kilkoma kroplami rumu wymieszanymi z wodą.
- 4. Masa: mąki, cukier i cukier waniliowy rozmieszać w 0,5 litra mleka. Powstałą masę wlać do reszty mleka i zagotować ciągle mieszając, aż powstanie budyń odchodzący od brzegów garnka. Ostudzić. Margarynę roztrzepać mikserem, dodając stopniowo łyżką budyń. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać sok z cytryny bądź niewielką ilość kwasku, aby masa zyskała kwaskowy smak.Dodać kilka kropli barwnika, by masa zabarwiła się na jasnoniebieski kolor.
- 5. Masa do ozdoby: żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody. Śmietanę ubić na wolnych obrotach, dodać przestudzoną żelatynę. Wymieszać. Dodać kroplę czerwonego barwnika dla uzyskania bladoróżowego koloru.
- 6. Na przemian przekładać masą budyniową biszkopt kakaowy i różowy. Masą śmietanową posmarować wierzch tortu. Resztę przełożyć do szprycy i wyciskać na boku małe gwiazdki. Całość udekorować owocami kiwi pokrojonymi w plasterki i ozdobić czekoladowymi wzorkami.
Porady
Czekoladowe ozdoby przygotowuję sama. Wystarczy stopić w kąpieli wodnej 2 tabliczki gorzkiej czekolady (jeśli ktoś nie lubi może być mleczna albo biała) i przelać do foliowego woreczka. Na końcu zrobić niewielki otwór i wyciskać płynną czekoladę na papier do pieczenia. pozostawić do zastygnięcia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śmietana
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rocznicowy tort
20 lutego razem z mężem obchodziliśmy 28 rocznicę ślubu. Z tej okazji upiekłam tort. Jako, że nie lubimy kremów maślanych i mas cukrowych robię te na śmietanie z mascarpone i świeżymi owocami. Mam wtedy pewność, że nic się nie zmarnuje. Tak, tak wiem, że do perfekcji mi daleko ale tort jest smaczny...
Komentarze