Tort piersi
- 5 godz.
Składniki:
- BISZKOPT:
3 jajka
1/2 szkl. cukru + 1 cukier waniliowy
1/2 szkl. mąki
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka oliwy
szczypta soli
MASA:
2 op. sernika na zimno w proszku
800 ml mleka
KREM:
1 op. kremu o smaku toffi
300 ml mleka
100 g miękkiego masła
POLEWA CZEKOLADOWA:
1 tabliczka czekolady mlecznej
1 tabliczka czekolady deserowej lub gorzkiej
8 łyżek mleka
2 łyżki masła
DEKORACJA
perełki cukrowe
czarno- biała posypka
pisaki cukrowe
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Tort piersi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy cukier i dalej ubijamy, nie przerywając wlewamy po 1 żółtku. Miksujemy i wyłączamy mikser.Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy olej i wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę 26x30 (tylko spód). Pieczemy w temp. 180 st. ok 30 min. Przekrawamy wzdłuż na pół i stylizujemy sylwetkę.
- 2. Z podanych składników przygotowujemy sernik wg przepisu, pamiętając, aby dać tylko 800 ml mleka. Część wlewamy do 2 takich samych salaterek i chłodzimy w lodówce, a drugą część dajemy między blaty biszkoptu. Wykładamy masę z salaterek, formując piersi.
- 3. Krem przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu i smarujemy boki oraz cały wierzch tortu. Chwilkę schładzamy.
- 4. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady oraz dodajemy mleko i masło. Czekamy aby trochę przestygła i polewamy piersi, robiąc biustonosz. Posypujemy czarno- białą posypką. Z perełek układamy dekolt i ozdoby stanika. Pisakiem piszemy napis. Całość schładzamy na 3 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort Szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to bardzo smaczny i efektowny tort dla dorosłych. Tort z wiśniami z masą śmietanową oraz z odrobiną alkoholu to świetny deser na urodziny. Tort szwarcwaldzki zrobiłam na rocznicę naszego ślubu. Muszę dodać, że wszystkim bardzo smakował. Oto przepis na szwarcwaldzki tort z wiśniami.
Komentarze