TORT ORZECHOWY
- 2 godz. 30 min
Tort ten sprawił duzą przyjemność mojemu chłopakowi. Chciałam mu zrobić jakiś fajny prezent na urodziny, ale od serca. Kupiony prezent nie wyraża tylu emocji i uczuć. Postanowiłam upiec mu tort z elementem ulubionej marki samochodowej oraz pasj i zrobić imprezę niespodziankę w gronie rodzinnym.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 6 jaj
18 dag cukru
3 łyżki wody
15 dag orzechów
2 łyżki mąki
Płaska łyżeczka zmielonej kawy
Łyżeczka proszku do pieczenia
50 dag masła
5 jajek
30 dag cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto- składniki
6 jaj
18 dag cukru
3 łyżki wody
15 dag orzechów
2 łyżki mąki
Płaska łyżeczka zmielonej kawy
Łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto-wykonanie
Żółtka utrzeć z cukrem i wodą, ubić sztywna pianę z białek, na żółtka wyłożyć pianę, następnie mąkę przesianą z proszkiem dodać orzechy, ostrożnie mieszać w jedną stronę.
-
2.
Masa- składniki
50 dag masła
5 jajek
30 dag cukru
Masa- wykonanie
Jajka z cukrem ubić na parze.( większy garnek postawić na ogniu, wlać do niego wodę tak aby zakryła dno, do większego garnka tego włożyć mniejszy garnek z jajkami i mocno ubijać trzepaczką na wolnym ogniu, masa nie może się zagotować. Ubijać masę do chwili kiedy zrobi się gęsta i zmieni kolor na biały). Następnie utrzeć masło i dodawać do przestudzonej masy.
-
3.
Ciasto przekroić na dwa krążki. Należy je nasączyć, za pomocą herbaty, polewając powoli ciasto kilkoma łyżeczkami herbaty. Następnie przekładać masą. Można udekorować w dowolny sposób, lub po prostu polać wierzch czekoladą.
SMACZNEGO
Porady
To ciasto może zastąpić również biszkopt, który robi się szybciej, jest prosty i rownie dobrze smakuje. Do biszkopta należy dodać na końcu orzechy. Powoli mieszać
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze