TORT NALEŚNIKOWY Z MIĘSEM MIELONYM
- Średni
Składniki:
- - jajka: 10 sztuk
- mleko: 1 szklanka
- mąka: 1 szklanka
- marchewka: 3 sztuki
- mięso mielone: 50 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- ser żółty: 20 dekagramów
- majonez: 5 łyżek
- sól, pieprz, cukier do smaku: 1 szczypta
- olej: 4 łyżki
- natka pietruszki do dekoracji pęczek: 0.25 sztuki
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTort naleśnikowy z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z 2 jajek, mąki, mleka, gazowanej wody mineralnej oraz szczypty soli przygotuj gładkie ciasto. Odstaw na 30 minut, a po tym czasie smaż na rozgrzanym oleju rumiane naleśniki.
- 2. Pozostałe jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie, ostudź i obierz. Przekrój na połówki, wydrąż żółtka i umieść w misce. Rozdrobnij. Białka zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- 3. Marchewki oczyść, umyj, wrzuć na osolony wrzątek i krótko obgotuj (5-8 minut). Wyjmij i przestudź. Dwie marchewki zetrzyj na tarce.
- 4. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć rozdrobnione mięso mielone. Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj obraną i posiekaną cebulę. Smaż często mieszając 10 minut.
- 5. Dodaj starty na tarce ser i marchewki, wymieszaj. Smaż jeszcze 5 minut. Naleśniki układaj warstwami na talerzu przekładając masą mięsną. Ostudź. Cały tort posmaruj majonezem. Wierzch obsyp żółtkami i białkiem, boki białkami. Ozdób marchewkowymi kwiatkami i natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tort naleśnikowy
Zamiast naleśników z serem tradycyjnie przysmażanych na patelni, postanowiłam zrobić "lżejszą" wersję, bez smażenia. Pomysł okazał się świetny, gdyż jabłka smażone z nadzieniem twarogowym idealnie się komponują a całość jest niezwykle smaczna i apetycznie wyglądająca :) Dzieciom taki obiad czy kolacja...
Komentarze