TORT NA KAŻDĄ OKAZJE
Składniki:
- BISZKOPT:
5 jajek
150g mąki
150g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
KREM:
500 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
3 op. śmietan fixu
DODATKOWO:
puszka brzoskwiń
parę sztuk kiwi lub innego ulubionego owocu ( ewentualnie dżem)
DO NAMOCZENIA BISZKOPTA:
pół szklanki przegotowanej wody
3 łyżki soku od brzoskwiń
sok z cytryny
2 łyżki wódki
Tort na każdą okazje - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: żółtka oddzielamy od białek. białka ubijamy na sztywną pianę a żółtka ucieramy z cukrem następnie stopniowo dodajemy przesiane przez sitko mąki, proszek do pieczenia i kakao. Na końcu dodajemy ubite białka. Wszystko delikatnie mieszamy... Ciasto wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 30-40 min w 180 stopniach C.
- 2. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, Dodajemy cukier i śmietan-fixy i jeszcze moment miksujemy.
- 3. Biszkopt przecinamy na 3 części każdą nakrapiamy ponczem . Pierwszy plat smarujemy śmietaną i układamy kiwi ( lub dowolne owoce lub też dżem) nakładamy następny blat który także smarujemy śmietaną i układamy brzoskwinie nakładamy ostatni blat i cały tot smarujemy resztą śmietany. dekorujemy wedle uznania
Porady
do torta pasują każde owoce jak i dżemy ... wszystko wedle upodobania i smaków jakie lubimy... Tort można dekorować również pisakami do tortów i gotowymi bezami
Podobne przepisy
Komentarze