TORT NA CHRZEST

Tort na chrzest - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt ciemny-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiewać budyń z mąką i proszkiem i już mieszać łyżką. Wylać do blaszki 22x36 ,wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok. 25 min. w 175*.
• 2. Następny biszkopt toffi, upiec tak samo.
• 3. Biszkopt waniliowy, również upiec tak samo.
• 4. Biszkopt ciemny, włożyć do blaszki z papierem do pieczenia i nasączyć sokiem z puszki.
• 5. krem serowy z białą czekoladą-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śnieżką. Dodać porcjami ser, Danio, jogurt i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę, miksując. Lecz nie za długo.Dodać startą czekoladę i delikatnie wymieszać. Wyłożyć na biszkopt w blaszce i rozsmarować.
• 6. Rozsypać 1/2 pokrojonych brzoskwiń.
• 7. Przykryć biszkoptem toffi i nasączyć.
• 8. Krem serowy z ciemną czekoladą- Zrobić jak z białą czekoladą.Posmarować biszkopt toffi.
• 9. Rozsypać resztę brzoskwiń.
• 10. Przykryć białym biszkoptem, lecz dołem do góry.Całość schłodzić.
• 11. Przełożone biszkopty,wyjąć z blachy na paterę.
  (Ja tort w blaszce przykryłam paterą i odwróciłam,bo miałam problem z wyjęciem biszkoptów.)
• 12. krem ozdobny-Zmiksować masło z pudrem i odrobiną olejku. Posmarować cały tort, lecz nie całym kremem. Schłodzić do stwardnienia.
• 13. Wyjąć z lodówki i jeszcze raz dokładniej posmarować pozostawionym kremem. Ponownie schłodzić.
• 14. obłożenie tortu- Białą masę plastyczną, rozwałkować na dużą powierzchnię.
• 15. Przenieść na tort, za pomocą dłuższego kijka.
• 16. Wyrównać powierzchnię i boki. Nadmiar obciąć.
• 17. Linijką zaznaczyć linie i w skrzyżowania włożyć perełki cukrowe.
• 18. Wokół zrobić pas z masy plastycznej.
• 19. dekoracje-namalować wzór bucika.
• 20. W/g wzoru, wyciąć z masy plastycznej, elementy bucików.
• 21. Uformować buciki.
• 22. Dokleić wszystkie elementy buciki.
• 23. Z masy wykonać inne ozdoby.
• 24. Ułożyć dekoracje na torcie.