Tort na Chrzciny

4.5 (151 ocen)

  • 3 godz.

Tort wykonałam z okazji Chrztu Świętego.

  • 3 godz.

Składniki:

  • Biszkopt:
    10 jaj, 1 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 szklanki cukru, 10 łyżek oleju

    350g konfitury malinowej, mrożone jmaliny, 1 masło, pół szklanki cukru pudru, 1 litr smietany 36%, 3 łyżki cukru purdu,

    masa cukrowa 800g (kupna lub własnoręcznie robiona) wstązeczka złota na sznurówki bucików, barwnik spożywczy złoty, koraliki złote do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort na chrzciny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka oddzielic od żóltek, ubic na sztwna pianę dodając stopniowo cukru i ubijac az piana będzie sztywna. Dodać wymieszane żółtka, delikatnie wymieszać ciasto, nastepnie dodac przsiana mąke z proszkiem do pieczenia i na końcu po łyżce oleju i wymieszac delikatnie. Wylac ciasto do prostokątnej blachy i piec w 180 stopni ok. 50 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąc z blachy i odwrócic do góry dnem, dzięki temu biszkopt będzie równy :)
  • 2. Wystudzony biszkopt przekroic na 3 blaty, każdy nasączyc ponczem. nałożyc konfituręmalinowa, ubita kremówkę i na to maliny i tak samo następny biszkopt.
  • 3. Utrzeć miekkie masło z cukrem pudrem i olejkiem migdałowym na gładka mase, wysmarowac dokładnie torta, wstawic do lodówki na 3ha aby dobrze sie schłodził.
    Rozwałkowac białą mase cukrową , podsypując mąką ziemniaczana, nalozyc na torta, wygładzić, boki odciąc, z pozostałej masy zrobić kwiatki oraz buciki z wycietego szablonu,oraz literki, dekoracje cukrowe przykleic na lukier z cukru pudru.

Porady

mase cukrowa należy szczelnie zamknąc w pudełku lub woreczku , aby nie dostało się do niej powietrze, gdyz zrobi sie twarda i wyschnie Masa cukrowa nie może miec kontaktu z kremówka, gdyz ją rozpuści. Tort jest pracochłonny , ale efekt piekny :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Chrzciny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować