Tort na 18 serce

4.5 (147 ocen)

  • 3 godz.

ten tort zrobiłam na 18 urodziny Angeliki

  • 3 godz.

Składniki:

  • Biszkopt:
    15 jajek
    2,5 szklanki cukru
    3 szklanki mąki
    4 łyżki kakao
    3 opakowania waniliowego budyniu (proszek budyniowy po 40 gram każdy)
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Krem budyniowy:
    1,5 litra mleka
    3 proszki budyniowe na pół litra mleka każdy
    5 żółtek
    1,5 szklanki cukru
    3 łyżki mąki pszennej
    600 gram masła
    sok z buraka lub różowy barwnik spożywczy
    konfitura wiśniowa (słoik ok. 400 gram)

    Poncz do nasączenia
    2 szklanki kawy z cukrem
Wystaw ocenę:

4.5 (147 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort na 18 serce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt:
    Jajka ubić na parze z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty krem, przestudzić, do masy jajecznej przesiać mąkę z kakao, budyniem i proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Kwadratową formę (35x35 cm) oraz formę serce o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Tak przygotowane formy napełnić ciastem. Piec ok 25-30 minut w 170 st. C. Po upieczeniu blaty przekroić na pół.
  • 2. Krem:
    1,2 litra mleka zagotować, pozostałe składniki kremu (oprócz masła) zmiksować i wylać na wrzące mleko, ugotować budyń, zimny utrzeć z masłem na krem. Powstały krem podzielić na pół. Jedną część pozostawić białą a druga zabarwić na różowo.
  • 3. Dolne blaty nasączyć ponczem , posmarować konfiturą oraz białym kremem (zużyć 3/4 masy), przykryć górnymi blatami, nasączyć je.
  • 4. Na kwadratowy blat tortu położyć blat serce. Cały tort udekorować białym oraz różowym kremem za pomocą szprycy z cienką końcówką o przekroju gwiazdki. Dodatkowo można użyć do dekoracji wiśni koktajlowych oraz ozdobnej posypki.

Porady

Tort można zrobić z kremem innego koloru używając do tego celu barwników spożywczych.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie
tort urodzinowy

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tort na 18 urodziny

snack Urodzinowy tort dla dziewczyny 4 godz. 10 min

4.5 (199 ocen)

Tort 18

4.5 (199 ocen)

Tort 18

renataszozda Tort na 18 Karoliny 3 godz.

To może cię zainteresować