Tort miodowy z cytrynową nutą

0 (0 ocen)

Orzeźwiający torcik, którego cytrynowa masa przełamuje słodycz miodowych krążków. Tort najlepiej podawać go na drugi dzień. Wtedy twarde miodowe krążki zmiękną od masy i powidła, a cały tort będzie miękki i rozpływający się w ustach.

Składniki:

  • Ciasto
    600 g mąki
    2 jajka
    120 g margaryny Palmy z Murzynkiem
    180 g cukru
    180 g miodu naturalnego lub sztucznego
    1 łyżeczka sody
    3 łyżki mleka

    Masa cytrynowa
    1 szklanka cukru
    1 jajko
    1 cytryna
    1 ½ kostki margaryny Palmy z Murzynkiem

    Polewa
    Pół kostki margaryny Palmy z Murzynkiem
    4 łyżki cukru
    4 łyżki kakao
    4 łyżki mleka

    Oraz
    Powidło śliwkowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Miodownik Desery

Tort miodowy z cytrynową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Krążki miodowe – Margarynę, cukier i miód podgrzać, a następnie przestudzić. Powstałą masę wlać do mąki, razem z jajkami i mlekiem, dodać sodę, zagnieść ciasto. Ciasto powielić na trzy części, rozwałkować u upiec (w temp. 180st przez około 15-20min) w dużej tortownicy (moja miała średnicę 29cm), każdy krążek oddzielnie.
  • 2. Masa cytrynowa - Jajko z cukrem chwile ucierać. Dodać połowę masła i zagotować, ciągle mieszając. Wystudzić. Pozostałą część masła utrzeć mikserem. Powoli ucierając dodawać po trochu masę jajeczną oraz sok z cytryny i startą skórkę cytrynową. Masa powinna być gładka i jednolita.
  • 3. Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą.
  • 4. Wystudzone dwa krążki ciasta posmarować powidłem i masą cytrynową. Złożyć tort, nakładając jeden krążek na drugi. Trzeci krążek położyć na wierzch. Boki tortu obłożyć masą, a wierzch oblać polewą.

Porady

Za każdym razem tortownicę przed nałożeniem ciasta wyłożyć papierem do pieczenia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować