Tort makowy ,,Czarny las''
- 60 min
Składniki:
- Ciasto makowe:
Puszka 850g gotowej masy makowej
4 łyżki kaszy manny
6 jajek
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki sypkiej kawy
Masa śmietanowo - jogurtowa:
0,5 l śmietany 30%
250 ml gęstego jogurtu naturalnego
1 szkl wody
6 łyżek cukru
1 opakowanie żelatyny na 1 litr wody
Dodatkowo:
Słoik wiśni w alkoholu lub dowolnej nalewce
Słoik dżemu wiśniowego
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Tort makowy ,,czarny las'' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masę makową połączyć z żółtkami i resztą składników. Białka ubić na sztywno z cukrem, delikatnie łyżką połączyć z masą. Przelać do tortownicy posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec ok. 40 minut w 190 stopniach. Do suchego patyczka. Przekroić na trzy równe blaty. Ciasto najlepiej upiec dzień wcześniej.
- 2. Wodę zagotować z połową cukru i rozpuścić w niej żelatynę. Śmietanę ubić z pozostałym cukrem gdy będzie sztywna cały czas miksując dodawać po łyżce jogurtu. Pod koniec ubijania wlewać powoli jeszcze ciepłą żelatynę.
- 3. Wiśnie odsączyć z nalewki połączyć z dżemem. Nalewką skropić każdy blat ciasta.
- 4. Przełożenie: ciasto makowe – dżem – masa śmietanowa – ciasto makowe – dżem – masa śmietanowa – ciasto makowe – masa śmietanowa, dowolnie udekorować.
- 5. Tortownica 26cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze