TORT LION

60 min

KapustaZlotousta

Mój piekarnik skazał mnie piekąc tylko od dołu na wymyślenie torta, którego podstawą nie będzie biszkopt. Dlatego powstał lwi miodownik- tort z batonami lion i kruchym miodowym ciastem.

60 min

Składniki:

Ciasto: (3 blaty)
0,5kg mąki
3łyż. jog. naturalnego
1,5łyż proszku do pieczenia
1/2 kotki margaryny do pieczenia
3 całe jajka
3 duże łyżki miodu

Masa:
1l mleka
kubek kaszy manny i trochę ( do uzyskania gęstej kaszy manny)
cukier wanilinowy
1/2 szkl. cukru lub więcej jak ktoś lubi słodkości
1/2 kostki margaryny
czekolada
lion
nutella (a dokładniej końcówka kremu czekoladowego znalezionego w lodówce)

Wystaw ocenę:

4.5 (147 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Miodownik Desery Batony

Tort lion - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Zagniatamy wszystkie składnik na ciasto i, następnie dzielimy na 3 części, rozwałkowujemy na kształt okręgów wielkości dowolnej. Ja z braku tortownicy użyłam papieru do pieczenia wyciętego w 3 ident patent okręgi. Ciasto nakuwamy widelcem, zarzucamy temp. około 180'C (dla mojego piekarnika gazo-dołowo-pieczącego to max mocy i przewracanie ciasta z pleców na brzuch do uzyskania złocistego koloru). Studzimy na kratce.
2. Masa: Gotujemy kaszę mannę na gęsto, na mleku z cukrem i margaryną. Po przestygnieciu (masa ma być jeszcze ciepła ale nie gorąca) połowę masy wrzucamy do blendera i miksujemy z nutellą i kawałkami czekolady. Wylewamy na 1 blat, przykrywamy 2. Drugą część kaszy miksujemy z cukrem waniliowym/ olejkiem waniliowym do momentu pozbycia się grudek. Wylewamy między blat 2 a 3.
3. Polewamy roztopioną czekoladą w kąpieli wodnej i dekorujemy LIONami od góry.

Porady

Należy dać ciastu czas, aby blaty zmiękły, dlatego ok. 6h powinno to ciasto stać w cieple, dopiero wkładamy do lodówki lub po studencku na balkon (pewniak, że przynajmniej nie przejdzie zapachami z lodówki a przy jesiennych temperaturach warunki na balkonie idealne! Najlepszy po 24h.