Tort Krecik
Prawdziwy tort z kalorycznym kremem.Uwielbiam piec torty.
Składniki:
- Biszkopt: -6 jajek -szklanka cukru -szkl. mąki pszennej -pół szkl. mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -łyżka octu
Krem: -6 jajek 1,5 kostki margaryny Kasia -1,5 kostki masła -1.5 szkl. cukru pudru -2 łyżki kakao -kieliszek alkoholu
Masa cukrowa: -30 ml wody -kopiasta łyżeczka żelatyny -5 łyżek glukozy w proszku -2,5 szkl. cukru pudru -barwniki spożywcze
Dodatkowo: -mocna herbata do nasączenia biszkoptu -dżem wiśniowy
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort krecik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: (do tortu o takim kształcie potrzebne będą dwa biszkopty prostokątne) Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy z cukrem tak długo aż zaczną powstawać "bańki". Łączymy białka razem z żółtkami za pomocą ubijaczki. Następnie dodajemy mąki i kakao przesiane przez sito.Delikatnie mieszamy ubijaczką.Wykładamy do prostokątnej blachy wyłożonej papierem.Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach C.
- 2. KREM: Jajka ubijamy na ciepło z cukrem pudrem (np na parze)i studzimy. Margarynę i masło ubijamy na puch. Gdy nie ma grudek ciągle mieszając wlewamy powoli ubitą masę jajową.Następnie dodajemy alkohol i kakao.Mieszamy aż powstanie jednolita masa.
- 3. Biszkopt kroimy by uzyskać cztery blaty. Pierwszy blat biszkoptu nasączamy mocną herbatą i smarujemy troszkę mniej jak połową kremu. Układamy następny blat biszkoptu znów nasączamy i smarujemy troszkę kremem potem dżemem i następnie znów kremem.Układamy trzeci blat i całość (tj. boki też) smarujemy kremem.
- 4. MASA CUKROWA: Żelatynę moczymy w wodzie aż spęcznieje. Następnie w kąpieli wodnej rozpuszczamy żelatynę wraz z glukozą. Cukier puder przesiewamy przez sito i wysypujemy na stolnicę.Stopniowo dodajemy rozpuszczoną żelatynę z glukozą i mieszamy łyżką.Wyrabiamy aż będzie plastyczna (w przypadku gdy za bardzo się klei dodajemy cukru pudru). Gdy masa jest elastyczna można dodawać barwniki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort Szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to bardzo smaczny i efektowny tort dla dorosłych. Tort z wiśniami z masą śmietanową oraz z odrobiną alkoholu to świetny deser na urodziny. Tort szwarcwaldzki zrobiłam na rocznicę naszego ślubu. Muszę dodać, że wszystkim bardzo smakował. Oto przepis na szwarcwaldzki tort z wiśniami.
Komentarze