Tort na chrzest Karolinki
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Krem:
500ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 galaretka cytrynowa
1 puszka ananasa
1 czekolada gorzka
1 cytryna
Krem maślany:
1/2 kostki masła
1 szkl cukru pudru
1 łyżka mleka
kilka kropel aromatu cytrynowego
Masa cukrowa ok 700 g
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Tort na chrzest karolinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić dodając szczyptę soli i cukier na sztywno.
Pod koniec dodać żółtka.Przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej,wymieszać i przełożyć do wysmarowanej tortownicy, u mnie 24 cm.
Piec 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Po wystygnięciu przekroić na trzy części. - 2. Galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl gorącej wody.
- 3. Ananasa i czekoladę pokroić w drobną kostkę.
- 4. 1/2 szkl soku z ananasa wymieszać z sokiem z cytryny i nasączyć wszystkie części biszkopta
- 5. Śmietanę ubić, pod koniec dodać cukier puder,ciągle mieszając dodać tężejącą galaretkę. Dodać ananasa, czekoladę i wymieszać.
- 6. Umieścić w tortownicy jeden blat, wyłożyć połowę kremu, na krem drugi blat i resztę kremu. Przykryć trzecim blatem i schłodzić.
-
7.
Masło z cukrem pudrem utrzeć na puch, pod koniec dodając mleko.
Kremem tym posmarować cały tort. -
8.
Masę cukrową rozwałkować, obłożyć tort i dowolnie udekorować.
U mnie to są trampki i kwiatki z masy cukrowej.
Porady
Masę cukrową robiłam w/g przepisu: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/wielkanocne-baranki-13
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze