TORT JUBILEUSZOWY

4.5 (176 ocen)

  • 4 godz.

Tort zrobiłam, na konkurs tygodnika Kropka.Jednak nie trafił,do jubileuszowego wydania.

  • 4 godz.

Składniki:

  • biszkopt:
    -5 jajek+szczypta soli
    -200 g. cukru
    -120 g. mąki tortowej
    -120 g. mąki ziemniaczanej
    -2 łyżki kakao
    -1 łyżeczki proszku do pieczenia

    krem truskawkowy:
    -1/2 kg. sera truskawkowego z wiaderka Vitello
    -1/2 śmietanki z kartoniku 30 % -tj.165 ml.
    -50 g. cukru pudru
    -1 śmietan-fix
    -1/2 jogurtu greckiego- tj. 200 g.
    -3 łyżeczki żelatyny
    -1/4 szklanki wody

    1/2 opakowania Ptasiego Mleczka.

    krem z czekoladą:
    -1/2 śmietanki z kartoniku 30 % -tj.165 ml.
    -70 g. cukru pudru
    -1 śmietan-fix
    -1 jogurt grecki- tj. 400 g.
    -1 serek mascarpone-250 g.
    -1/2 gorzkiej czekolady-50 g.-startej na tarce
    -3 łyżeczki żelatyny
    -1/4 szklanki wody

    krem czekoladowy:
    -1/2 śmietanki z kartoniku 30 % -tj.165 ml.
    -2 czekolady karmelowe-200 g.
    -1/2 czekolady mlecznej-50 g.
    -1/2 czekolady gorzkiej-50 g.
    -100 g.masła

    krem pod różyczki:
    -1/2 śmietanki z kartoniku 30 % -tj.165 ml.
    -1/2 opakowania kremu czekoladowego do tortów, w proszku

    ozdoby:
    -375 g. masła
    -375 g. cukru pudru
    -parę kropli olejku pomarańczowego
    -białe serduszka cukiernicze
Wystaw ocenę:

4.5 (176 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Tort z kremem

Tort jubileuszowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • biszkopt 1. biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej krążkiem papieru tylko na dole. Piec ok.30 min. w 175*. Po przestygnięciu przekroić na dwa krążki.Jeden włożyć z powrotem do tortownicy.Można nasączyć, posłodzoną mocną kawą.
  • krem truskawkowy 2. krem truskawkowy-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego. Zimną śmietankę ubić z pudrem i fixem. Dodawać porcjami ser i jogurt i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć zaraz na biszkopt w tortownicy.
  • czekoladki 3. Ptasie Mleczko-Czekoladki ułożyć na kremie, wokół obręczy z tortownicy, lecz z 3 cm. od brzegu.
  • krem 4. krem z czekoladą-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Zimną śmietankę ubić z pudrem i fixem. Dodawać porcjami ser i jogurt i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować, jak również wkręcić czekoladę. Wyłożyć zaraz do tortownicy na pierwszy krem.
  • biszkopt 5. Przykryć drugą połówką biszkoptu i schłodzić.
  • przełożony tort 6. Po schłodzeniu, zdjąć obręcz z tortownicy i ułożyć tort na paterze.
  • tort z kremem 7. krem czekoladowy-Nad parą w miseczce, rozpuścić czekolady w śmietance.Czekolady, można posiekać albo połamać w kostki.Krem ostudzić. Miękkie masło zmiksować dolewając czekoladowej śmietanki. Połową posmarować cały tort. Jak krem na torcie trochę stwardnieje to resztą kremu ponowie posmarować i wygładzić.
  • rand pod róże 8. krem pod różyczki-Zmiksować krem ze śmietanką.Przełożyć do woreczka cukierniczego, bez tylki. Wycisnąć na górze,wokół tortu dwa albo trzy obręcze.
  • krem maślany 9. ozdoby- Zmiksować miękkie masło, potem dodawać porcjami puder i miksować. Na koniec dodać odrobinę olejku. Podzielić na kilka części i zafarbować, jadalną farbką.Krem zafoliować, jak kiełbaski.
  • do róż 10. Przekładać do woreczka cukierniczego z odpowiednią tylką. Obciąć nadmiar foli, wkręcić tylkę. Robić różyczki, najpierw na karteczki, potem schłodzić.Podpatrzyłam w tym filmiku, lecz złą miałam tylkę, za małą. https://www.youtube.com/watch?v=1xs0pasigWw
  • wieniec z kwiatków 11. Wyjąć z lodówki i układać na torcie jako wianuszek.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-18% na zakupy za min. 199 zł
-18% na zakupy za min. 199 zł
Oferta dostępna na sephora.pl... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
+
-18% na zakupy za min. 199 zł
Online

Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-40% na wszystkie produkty
-40% na wszystkie produkty
Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
+
-40% na wszystkie produkty
Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
-30% od AVA
-30% od AVA
AVA- to co najlepsze w naturze... więcej»
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
+
-30% od AVA
Online

AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii,  pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.  

Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł. 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.  

Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.

Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.


Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Wprowadź kod online lub pokaż... więcej»
Kod rabatowy:GPSZ25
Zobacz
+
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Online
Stacjonarnie

Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:GPSZ25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować