Tort jogurtowy
Pyszny i lekki, w sam raz na upalne dni.
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
Pół szkl cukru
Pół szkl mąki
Łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 litr śmietany 30% lub 36%
1 duży jogurt wiśniowy
1 słoik wiśni bez pestek
2 galaretki wiśniowe
Pół szkl soku z wiśni
1 budyń waniliowy na ¾ l mleka
2 łyżki żelatyny
Oraz
Czekolada do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort jogurtowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier a potem żółtka. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy w 180stopniach ok. 20 minut.
Masa:
Pół litra śmietany ubijamy na sztywno, dodajemy po 1 łyżce jogurtu wiśniowego i tężejące galaretki rozpuszczone w soku z wiśni, miksujemy. Dodajemy wiśnie i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki do stężenia. Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu-ostudzić. Ubić pół litra śmietany i dodawać po łyżce budyniu, na koniec dodać rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę. Wyłożyć na masę wiśniową. Posypać startą czekoladą.
Porady
Jeżeli masa budyniowa się zważy, wystarczy położyć miskę nad gotującą wodą i mieszać, następnie schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort malinowo-jogurtowy
Jest to tort, który wykonałam na 18 urodziny mojej Córki. Jest pyszny i łatwy do wykonania, ale ze względu na konieczność wykonania serka wymaga rozłożenia pracy na dwa dni. Ciasto jest duże i bardzo podzielne. Ma ciekawy kwaskowaty smak i jest wilgotne. Zdecydowanie wyczuwa się maliny. Sama masa jogurtowa...
Tort jogurtowy- Leśna polana
Tort z przypadku. Upiekłam biszkopt posmarowałam dżemem i zabrałam się za zrobienie masy, miała być inna, niż jest teraz. Masa się zważyła. Trzeba było wymyślić coś innego. W lodówce był jogurt grecki w szafce krem jogurtowy w proszku i tak powstał Tort jogurtowy, pyszny nie za słodki.
Komentarze