Tort jabłkowo-budyniowy
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - ciasto ucierane: 1 sztuka
- margaryna: 125 gramów
- cukier: 100 gramów
- jajka: 4 sztuki
- sok jabłkowy: 50 mililitrów
- mąka: 200 gramów
- proszek do pieczenia: 2.5 łyżeczki
- masa: 1 sztuka
- jabłka: 500 gramów
- cynamon: 2 łyżeczki
- amaretto: 3 łyżki
- sok jabłkowy: 150 mililitrów
- cukier: 40 gramów
- Żelatyna: 6 łyżeczek
- śmietanka 36%: 600 gramów
- cukier wanilinowy (opakowanie): 2 sztuki
- budyń waniliowy (opakowanie): 0.5 sztuki
- mleko: 125 mililitrów
- śliwki: 2 sztuki
- winogrona: 1 pęczek
- listki czekoladowe (opwakowanie): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort jabłkowo-budyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik rozgrzać do 180 °C (z termoobiegiem: do 160 °C).
Margarynę utrzeć na puszystą masę. Dodać cukier, jaja, sok jabłkowy i dokładnie wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, a następnie z masą. Ciasto włożyć do natłuszczonej tortownicy (śr. 26 cm) i piec ok. 30 minut. Wyjąć i wystudzić.
Następnie przekroić na 2 placki, jeden spiąć obręczą tortownicy. -
2.
Jabłka umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić
w kostkę i wymieszać z cynamonem i amaretto. Rozłożyć na placku,
zostawiając 2-cm brzeg. -
3.
Sok podgrzać z 30 g cukru i rozpuścić żelatynę. Śmietankę
ubić z cukrem waniliowym i dodać do tężejącej masy. Rozprowadzić na jabłkach i przykryć drugim plackiem.
Chłodzić ok. 3 godzin. -
4.
Budyń wymieszać z 10 g cukru i 2 łyżkami mleka. Resztę mleka
zagotować. Wlać budyń, dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić i rozprowadzić na torcie. Odstawić do wystygnięcia i udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Tort budyniowy z brzoskwiniami
Delikatny biszkopt, średnio słodki krem budyniowy z dużą ilością pachnących słońcem brzoskwiń, to jest to !!! Szalenie pyszny tort z brzoskwiniami, dawno nie piekłam tortu i tak mnie naszło na krem budyniowy, ale nie taki tradycyjny a wzbogacony owocami. Idealnie się wkomponowały w krem, a na drugi...
Komentarze