TORT HISZPAŃSKI
Tort ten przygotowałam z smaku gotowego ciasta kupowanego w cukierni.Jest bardzo słodki a zarazem pyszny.Polecam na uroczyste okazje.
Składniki:
BISZKOPT
3 jajka
1/4 szk.mąki tortowej
1/4 szk.kartoflanki
1/3 szk.cukru
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
PONCZ DO NASĄCZENIA BISZKOPTU
4 łyżki wody gorącej
2 łyżeczki cukru
2 łyżki spirytusu
WARSTWA ORZECHOWO KREMOWA
2/3 kostki masła
1/2 szk.prażonych orzeszków arachidowych
1/2 szk. prażonych orzechów nerkowca
25 dkg. małych bez
30 dkg. masy krówka o smaku kokosowym
2 łyżeczki płaskie żelatyny spożywczej
4 łyżki spirytusu lub likieru amaretto
DEKORACJA
1/3 szk.orzechów włoskich
1/3 szk.orzechów nerkowca
1/2 tabliczki czekolady mlecznej
1 łyżka słodkiej śmietany 18%
- niewielką ilość pokruszonych bez
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort hiszpański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić na sztywną pianę,ciągle ubijając wsypać kolejno cukier,żółtka.Obie mąki wymieszać z kakao,proszkiem do pieczenia i przez sito dodać do ubitej masy jajecznej,delikatnie wymieszać.Ciasto wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy 24 cm.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i piec 15 min,przestudzić.Po przestudzeniu skropić ponczem.
-
-
-
-
-
Całość posypać dość grubo orzechami posiekanymi nożem ,posypać rozkruszonymi bezami.Na koniec czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z śmietaną i popisać na cieście.Wstawić w chłodne miejsce celem z chłodzenia tortu -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze