Tort ferrero rocher

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

4 lata na Przyślij Przepis z tej okazji najpyszniejszy, obłędnie czekoladowy tort

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Biszkopt: tortownica o średnicy 18 cm
    3 jajka,
    3 łyżki cukru,
    3 łyżki mąki pszennej,
    2 łyżki mąki ziemniaczanej,
    3 łyżki zmielonych orzechów laskowych,
    2 łyżki kakao,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    szczypta soli
    Krem:
    150 g masła,
    100 g gorzkiej czekolady,
    2 łyżki nutelli,
    45 g wafli orzechowych,
    2 łyżki likieru czekoladowego
    Dodatkowo:
    rozdrobnione orzechy do dekoracji,
    czekolada do dekoracji,
    czekoladowe kuleczki
    ¼ szkl. wódki + ¼ szkl. wody,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort ferrero rocher - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: z papieru do pieczenia wycinamy kółko wielkości tortownicy, boki pryskamy tłuszczem w sprayu, posypujemy bułką tartą. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli, dodajemy cukier, następnie żółtka. Później dodajemy resztę wymieszanych ze sobą składników, delikatnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę, wyrównujemy, wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 25 minut. Po wyjęciu z piekarnika studzimy na kratce. Wystudzony biszkopt przekrawamy na 2 krążki, nasączamy wódką wymieszaną z wodą.
  • 2. Krem: Czekoladę rozpuszczamy nad kąpielą wodną, studzimy. Masło ucieramy, dodajemy czekoladę, nutellę oraz likier. Masę dzielimy na 2 części. Do 1 dodajemy pokruszone wafelki.
  • 3. Biszkopt przekładamy kremem z pokruszonym wafelkiem, wierzch i boki smarujemy masą bez wafelka. Wierzch polewamy rozpuszczoną czekoladą, robiąc esy floresy, posypujemy orzechami, dekorujemy pralinkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować