Tort dla Anny.

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Ciasto na urodziny mojej synowej Anny.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    szklanka maki pszennej
    3/4 szklanki cukru
    6 jajek
    op. cukru waniliowego
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    łyżeczka proszku do pieczenia
    dżem porzeczkowy

    Masa serowa
    0,5 kg serka homogenizowanego malinowy
    250 ml śmietany kremówki
    2 galaretki żółte
    3 galaretki brzoskwiniowe
    maliny, borówki, morele

Tort dla anny. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier. Następnie, nie przerywając ubijania, dodawać po jednym żółtku.
    Obydwie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie połączyć z masą jajeczną. Ciasto przelać do tortownicy wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 35 minut w temperaturze 180 st. C.

    2 galaretki żółte rozpuścić w 2 szklankach gotowanej wody, zostawić do wystudzenia. Śmietanę ubić, serki wymieszać z wystudzonymi galaretkami, połączyć ze śmietaną. Podzielić na 2 części do 1 dodać maliny do 2 borówki.
    Ciasto przekroić na połowę, każdy blat posmarować dżemem porzeczkowym.
    Na 1 blat ułożyć masę serową z borówkami na 2 z malinami.
    Galaretki brzoskwiniowe rozpuścić w 4 szkl gorącej wody wystudzić.
    Na torcie ułożyć owoce, zalać galaretką.
    Na torcie poukładać owoce, zalać galaretką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy